BSEB Class 11 Home Science MCQ in Hindi

अगस्त 31, 2026 Guddu Kumar

मातृत्व कहते हैं-
1. बच्चे का समुचित पालन-पोषण करना
2. सुयोग्य नागरिक के रूप में विकास करना
3. बच्चे को जन्म देना
4. ये सभी
निम्नलिखित में से कौन-सा पदार्थ वि:संक्रामक नहीं है?
1. चूना
2. ब्लीचिंग पाउडर
3. पोटैशियम परमैंगनेट
4. बोरोलीन
मनुष्य के दाँत कितने प्रकार के होते हैं?
1. दो
2. तीन
3. चार
4. पाँच
ऊर्जा उत्पन्न करने वाला पोषक तत्व है:
1. जल
2. खनिज लवण
3. कार्बोहाइड्रेट
4. विटामिन
गर्भावस्था में रात में सोने से पूर्व क्या दिया जाना चाहिए?
1. इनमें से कोई नहीं
2. दलिया, बिस्कुट
3. दूध तथा ड्राई फ्रूट
4. सूप एवं चाय
किसी भी भोज्य पदार्थ से प्राप्त ऊर्जा मापने की इकाई है:
1. डिग्री
2. कैलोरी
3. ग्राम
4. औंस
क्षुदांत्र या छोटी आँत के भाग कौन से हैं?
1. उपर्युक्त तीनों
2. ग्रहणी
3. शेषांत्र
4. अग्र क्षुद्रांत्र
पाचन तंत्र का प्रमुख अंग नहीं है:
1. छोटी आँत
2. मुख
3. आहार नाल
4. यकृत
परिवार के विभिन्न कार्यों में एक कार्य-
1. सुख-सुविधाएँ एकत्रित करना
2. वंश वृद्धि
3. धन कमाना
4. नौकरी करना
कुपोषण का उपचार सम्भव है:
1. ऊर्जा उत्पादक पदार्थों द्वारा
2. इनमें से कोई नहीं
3. सन्तुलित आहार द्वारा
4. गरिष्ठ भोज्य पदार्थ द्वारा
क्या गर्भधारण करने का स्वयं अनुभव लक्षण है?
1. मासिक धर्म का बन्द हो जाना
2. योनि-स्राव की अधिकता
3. इनमें से सभी
4. जी मिचलाना
किसी भी टीकाकरण में कम-से-कम कितना अन्तराल होना चाहिए?
1. डेढ़ माह
2. 10 दिन
3. एक माह
4. 20 दिन
कठिन शारीरिक श्रम करने वाले पुरुष के लिए औसत कैलोरी आवश्यक है:
1. 3000 कैलोरी
2. 2200 कैलोरी
3. 2100 कैलोरी
4. 3600 कैलोरी
DPT का टीका किस रोग/किन रोगों की रोकथाम के लिए लगाया जाता है?
1. सिरदर्द
2. डिफ्थीरिया, कुकर खाँसी, टिटेनस
3. पैर में सूजन
4. आँख आना
भोजन का शारीरिक कार्य है:
1. रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास
2. तन्तुओं का निर्माण करना
3. इनमें से सभी
4. ऊर्जा प्रदान करना
संक्रामक रोग से तात्पर्य है :
1. रोग का बार-बार होना
2. एक व्यक्ति से दूसरे को लगना
3. रोग का लम्बे समय तक बने रहना
4. इनमें से कोई नहीं
ऊन है-:
1. वानस्पतिक तन्तु
2. कृत्रिम तन्तु
3. इनमें से कोई नहीं
4. प्रोटीन तन्तु
मानव की आँख वस्तु का प्रतिबिम्ब किस भाग पर बनाती है?
1. रक्तक पटल
2. रेटिना
3. दृढ़ पटल
4. मस्तिष्क
हमारे शरीर को भोजन की आवश्यकता क्यों है?
1. ये सभी
2. शरीर का निर्माण करने के लिए
3. शरीर को ऊर्जा देने के लिए
4. शरीर को सुरक्षा प्रदान करने के लिए
ब्लीचिंग पाउडर किस प्रकार तैयार करते हैं?
1. चूना + पानी
2. फॉर्मेलिन + चूना
3. चूना + क्लोरीन
4. चूना + नाइट्रोजन
गर्भावस्था में प्रातःकाल जी मिचलाना क्या है?
1. सामान्य लक्षण
2. विशेष लक्षण
3. इनमें से कोई नहीं
4. परिस्थितीय जल लक्षण
गर्भधारण करने का पक्का परीक्षणजन्य लक्षण है: :
1. रक्त-अल्पता
2. इनमें से कोई नहीं
3. प्रोटीन की अधिकता
4. मूत्र में हार्मोन्स का पाया जाना
क्लोरीन किस रंग की गैस है?
1. हरा रंग
2. नीला रंग
3. लाल रंग
4. पीला रंग
खसरा का टीका लगाया जाता है:
1. जन्म के समय
2. एक वर्ष
3. 9-12 मास तक
4. 6-7 मास तक
सिल्क वस्त्र किस रूप में जानी जाती है?
1. सभी वस्त्रों का राजा
2. सभी वस्त्रों में कमजोर
3. सभी वस्त्रों की रानी
4. चमकीली रेशा
पोषण मानव जीवन की कौन-सी आवश्यकता है?
1. इनमें से कोई नहीं
2. द्वितीयक
3. प्राथमिक
4. तृतीयक
प्रसूता के साथ किसको अस्पताल ले जाना उत्तम रहता है?
1. महिला की घनिष्ठ मित्र को
2. माता-पिता को
3. इनमें से सभी
4. किसी अभिभावक को
आयोडीन की कमी से रोग होता है:
1. स्कर्वी
2. घेंघा
3. इनमें से कोई नहीं।
4. बेरी-बेरी
स्वाद कलिकायें कार्य करती हैं :
1. लार उत्पादन का
2. उपर्युक्त कोई नहीं
3. स्वाद बनाने का
4. स्वाद संवेदना को ग्रहण करना
कुपोषण कितने प्रकार के होते हैं
1. दो
2. दस
3. आठ
4. नौ
गर्भवती स्त्री को:
1. कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ
2. इनमें से कोई नहीं
3. कोई भी आहार लेना चाहिए
4. सन्तुलित आहार लेना चाहिए
ज्ञानेन्द्रियाँ कितने प्रकार की होती हैं?
1. 4
2. 2
3. 5
4. 3
मैक्रो पोषक तत्व है:
1. प्रोटीन
2. कार्बोहाइड्रेट
3. उपर्युक्त सभी
4. वसा
शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की संख्या है:
1. 6
2. 4
3. इनमें से कोई नहीं
4. 2
नायलॉन के वस्त्रों को अधिक पसन्द किया जाता है क्योंकि- :
1. ये मजबूत एवं टिकाऊ होते हैं
2. इनमें से सभी कारणों से
3. इन्हें धोना तथा सुखाना सरल है
4. इनका रखरखाव सरल है
हैजा किस जीवाणु से फैलता है?
1. क्लॉस्ट्रीडियम टिटैनी
2. विब्रियो कालेरी
3. टाइफी
4. इनमें से सभी
सन्तुलित आहार की मुख्य विशेषता निम्न में से कौन-सी है?
1. कम खर्चीला
2. अधिक व्यय साध्य
3. पौष्टिकता
4. प्रोटीन, खनिज एवं लवणयुक्त
प्रतिक्रिया से किस ज्ञान का बोध होता है?
1. सिलियरी पेशी
2. प्रतिक्रियाएँ
3. संवेदना
4. दृष्टि तंत्रिका
भोजन का एक महत्वपूर्ण कार्य है:
1. इनमें से कोई नहीं
2. कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन
3. शरीर के तापमान को नियन्त्रित करना
4. रोग कारक
शरीर की रोगों से रक्षा करने की शक्ति को कहते हैं:
1. रोग प्रतिरोधक क्षमता
2. नि:संक्रमण
3. उद्भवन इकाई
4. इनमें से कोई नहीं
हमारे शरीर में मुँह से लेकर मल द्वार तक के मार्ग को कहते हैं:
1. आमाशय
2. आहार नाल
3. पाचन तंत्र
4. आँतें
वसा में घुलनशील विटामिन है:
1. विटामिन-B
2. विटामिन-C
3. इनमें से कोई नहीं
4. विटामिन-E
गर्भावस्था में प्रात:काल में क्या खाद्य वस्तु देनी चाहिए?
1. दलिया-दाल
2. चाय एवं बिस्कुट
3. इनमें से सभी
4. सब्जी, दाल, रोटी
किस दाँत को श्वसन दाँत भी कहते हैं?
1. अग्रचवर्णक
2. चवर्णक
3. रदनक
4. कृन्तक
स्त्री के प्रथम दुग्धस्राव को कहते हैं
1. पोषक आहार
2. माँ का दूध
3. प्रथम आहार
4. कोलेस्ट्रम
प्रौढ़ावस्था में आहार की आवश्यकता होती है:
1. स्वाद में आनन्द के लिए
2. ऊर्जा प्राप्त करना तथा शारीरिक रख-रखाव
3. शारीरिक वृद्धि के लिए
4. वजन बढ़ाने के लिए
विटामिन ‘सी’ की कमी से कौन-सा रोग होता है?
1. स्कर्वी
2. बेरी-बेरी
3. पैलेग्रा
4. रतौंधी
रोगाणुओं द्वारा उत्पन्न विष नष्ट कर देता है:
1. ईथर
2. फॉर्मेलिन
3. क्लोरीन
4. बोरिक एसिड
पोलियो से प्रभावित अंग:
1. बेकार हो जाता है
2. मोटा हो जाता है
3. मजबूत हो जाता है
4. सुन्दर हो जाता है
वस्त्र उद्योग में धागे और वस्त्र बनाने की आधारभूत इकाई है:
1. तंतु
2. कपड़ा
3. परिधान
4. इनमें से कोई नहीं
प्रसव-क्रिया में असावधानी, अज्ञानता व अव्यवस्था से गम्भीर हानि हो सकती है :
1. प्रसूता तथा जन्म लेने वाले शिशु को
2. जन्म लेने वाले शिशु को
3. प्रसूता को
4. किसी को नहीं
सन्तुलित आहार लेना आवश्यक है; क्योंकि इससे:
1. व्यक्ति मोटा हो जाता है
2. भोजन सम्बन्धी आवश्यकताएँ पूरी होती हैं
3. ऊर्जा प्राप्त होती है
4. उपर्युक्त में से कोई नहीं
आहार नाल की लगभग लम्बाई होती है:
1. 6 मीटर
2. 7-8 मीटर
3. 9-10 मीटर
4. 11-12 मीटर
पौष्टिक तत्व है:
1. स्वास्थ्य
2. प्रोटीन
3. पोषण
4. भोजन
सर्वाधिक ऊर्जा उत्पादक आहार है:
1. दालें
2. अनाज
3. सब्जियाँ
4. फल
योजना बनाने तथा उसे क्रियान्वयन के बीच एक सीढ़ी है:
1. सहयोग
2. निरीक्षण
3. संगठन
4. समायोजन
रोगी के वस्त्र तथा अन्य कपड़े कितने अवधि तक उबालने चाहिए?
1. 5 मिनट
2. 50 मिनट
3. 25-30 मिनट
4. 10 मिनट
कौन-सा प्राकृतिक तन्तु फिलामेण्ट तन्तु की श्रेणी में आता है?
1. ऊन
2. कपास
3. रेशम
4. लिनन
निम्न में से कौन पोषणहीनता से संबंधित रोग है?
1. मलेरिया
2. टिटनेस
3. डायरिया
4. एनीमिया
आहार के पोषक तत्व हैं:
1. इनमें से सभी
2. खनिज लवण तथा जल
3. प्रोटीन तथा वसा
4. कार्बोहाइड्रेट तथा विटामिन
मुख गुहा किसका एक भाग है?
1. लार ग्रन्थि का
2. ग्रासनली का
3. आहार नाल का
4. पाचन ग्रन्थि का
सूती वस्त्र गर्मी में अधिक उपयुक्त होता है, क्यों ?
1. इनमें से कोई नहीं
2. यह मोटा होता है।
3. यह ताप का अच्छा संवाहक है।
4. यह सफेद होता है।
कार्बोहाइड्रेट प्राप्ति के साधन हैं:
1. अनाज
2. उपर्युक्त सभी
3. आलू
4. जड़युक्त सब्जियाँ
वह योजना जिसका मूल्यांकन गहराई से किया जाता है, वह मूल्यांकन कहलाता है:
1. विस्तृत मूल्यांकन
2. व्यक्तिगत मूल्यांकन
3. सम्पूर्ण मूल्यांकन
4. लघु मूल्यांकन
रोग निरोधी क्षमता कितने प्रकार की होती है?
1. 6
2. 2
3. 3
4. 4
निम्न में से किस शहर को ‘ब्रोकेड का घर’ कहा जाता है?
1. लखनऊ
2. बनारस
3. कानपुर
4. पटना
भोजन के कार्यों को मुख्य रूप से कितने भागों में बाँटा गया है?
1. तीन
2. नौ
3. आठ
4. दस
प्राकृतिक तन्तु है -
1. कपास
2. ऊन
3. नायलॉन
4. रेशम
उत्तम पोषित व्यक्ति की विशेषता है:
1. उपर्युक्त सभी
2. शारीरिक हृष्ट-पुष्टता
3. कम थकान
4. कर्मठता
श्रम की बचत करने वाला उपकरण है::
1. हीटर
2. इनमें से सभी
3. प्रेशर कुकर
4. मिक्सर-ग्राइंडर
भारतीय नारी के लिए समाज में मान प्रतिष्ठा पाने हेतु आवश्यक है-
1. अमीरी
2. सुन्दरता
3. मातृत्व
4. स्वस्थ शरीर
गर्भावस्था में सन्तुलित एवं पौष्टिक आहार क्यों आवश्यक है?
1. माता की देख-रेख हेतु
2. माता एवं शिशु के स्वास्थ्य के लिए
3. इनमें से कोई नहीं
4. शिशु की देखभाल हेतु
वस्त्र निर्माण की सबसे छोटी इकाई को कहते हैं:
1. ऊन
2. धागा
3. तन्तु
4. कपास
नाक द्वारा कितने कार्य सम्पन्न होते हैं?
1. दो
2. तीन
3. चार
4. पाँच
निम्न ग्रन्थियों में से कौन-सी पाचन ग्रन्थि है?
1. अग्न्याशय ग्रन्थि
2. लार ग्रन्थि
3. उपर्युक्त सभी
4. यकृत ग्रन्थि
ढाका किस वस्त्र के लिए विख्यात है?
1. सूती वस्त्र
2. साड़ी
3. मलमल
4. इनमें से कोई नहीं
विटामिन ‘ए’ अधिक मात्रा में पाया जाता है-:
1. मूली में
2. पालक में
3. कद्दू में
4. इनमें से कोई नहीं
आहार नाल का सबसे चौड़ा भाग कौन-सा है?
1. ग्रासनली
2. आमाशय
3. ग्रसनी
4. अग्न्याशय
डी.डी.टी. का पूरा नाम:
1. डाइक्लोरो डाईफिनाइल ट्राइक्लोरो एथेन
2. डाईक्लोरो डाईट्राइमिन
3. डिफ्थीरिया, डायरिया टायफाइड
4. डाईक्लोरो ट्राई एथेन
WHO का पूरा रूप है :
1. वीमेन हेल्थ ऑर्गनाइजेशन
2. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन
3. इनमें से कोई नहीं
4. फूड एण्ड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन
कुपोषण के लिए उत्तरदायी है:
1. अशिक्षा
2. मिलावट
3. निर्धनता
4. उपर्युक्त सभी
सन्तुलित आहार के लिए निम्नलिखित में से आवश्यक है कि:
1. भोजन को भली-भाँति पकाया गया हो
2. भोजन चबा-चबाकर खाया गया हो
3. इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, वसा आदि तत्व उपस्थित हों
4. भोजन में कोई गन्दगी न हो
पाचन तंत्र का अन्तिम भाग कौन-सा है?
1. आमाशय
2. अग्न्याशय
3. वृहदांत्र
4. क्षुदांत्र
कपास के तन्तु के लिए गलत है-
1. ये वनस्पति तन्तु हैं
2. ये प्राकृतिक तन्तु हैं
3. ये वस्त्रोपयोगी तन्तु हैं
4. ये प्रोटीन तन्तु होते हैं
हमें सबसे शीघ्र ऊर्जा मिलती है:
1. प्रोटीन से
2. ग्लूकोज से
3. खनिज लवण से
4. विटामिन से
निर्णय लेना एक क्रिया है: :
1. नैतिक
2. मानसिक
3. सामाजिक
4. शारीरिक
दृढ़ पटल किसकी आन्तरिक रचना है?
1. आँख
2. जिह्वा
3. नाक
4. त्वचा
निर्णय-प्रक्रिया को प्रभावित करने वाला तत्व नहीं है: :
1. मूल्य
2. योजना
3. ज्ञान
4. पारिवारिक साधन
दाल में सबसे अधिक मिलता है:
1. प्रोटीन
2. खनिज लवण
3. कार्बोहाइड्रेट
4. विटामिन
एक मानसिक कार्य करने वाले व्यक्तियों को श्रमिक की अपेक्षा ऊर्जा की मात्रा चाहिए :
1. उपर्युक्त में से कोई नहीं
2. बहुत अधिक
3. समान
4. बहुत कम
भारत में अब तक कितने राज्यों में मीजल्स-रूबेला (M.R.) टीका का डोज दिया जा चुका है
1. 10
2. 14
3. 32
4. 30
निर्णय-प्रक्रिया की आवश्यकता पड़ती है: :
1. घर में विशिष्ट स्थिति उत्पन्न होने पर
2. जब योजनाएँ दीर्घकालीन हों
3. इनमें से सभी
4. नई परिस्थितियों के समायोजन में
निर्णय में विरोध की स्थिति को किस प्रकार दूर किया जा सकता है?
1. विरोध को मजबूत करके
2. वातावरण को अशान्त बनाकर
3. स्वेच्छा से समर्पण करके
4. लड़ाई करके
उत्सर्जन का कार्य किस ज्ञानेन्द्रिय द्वारा होता है?
1. त्वचा
2. नाक
3. आँख
4. कान
भोजन में ऊर्जा का प्रमुख साधन है:
1. कार्बोहाइड्रेट
2. विटामिन
3. प्रोटीन
4. खनिज लवण
कार्बोहाइड्रेट प्राप्ति का सान्द्र स्रोत है:
1. फल
2. जल
3. स्टार्च
4. दूध
कृत्रिम तन्तु हैं::
1. ऊन
2. रेशम
3. कपास
4. रेयान
पोषण विज्ञान का उद्देश्य है:
1. पोषक तत्वों के कार्यों को जानना
2. रोगों को समाप्त करना
3. स्वास्थ्य तथा कार्य कुशलता प्रदान करना
4. इनमें से कोई नहीं
गर्भावस्था के कष्ट क्या हैं?
1. बार-बार मूत्र आना
2. कमर में दर्द
3. इनमें से सभी
4. मांसपेशियों में ऐंठन
फेफड़ों को प्रभावित करने वाला रोग है:
1. टिटनेस
2. अतिसार
3. निमोनिया
4. हैजा
प्रतिवर्ष भारतवर्ष में कितने टीकाकरण सत्रों का आयोजन किया जाता है?
1. 5 लाख
2. 90 लाख से ज्यादा
3. 10 लाख
4. 80 लाख
प्रसव के पूर्व एवं पश्चात् किसकी सलाह लेनी चाहिए?
1. माँ-पिता की
2. चिकित्सक की
3. सहेली की
4. इनमें से कोई भी
क्षार के सम्पर्क में ऊन के तन्तु-
1. निखर जाते हैं
2. मजबूत हो जाते हैं
3. कोई प्रभाव नहीं पड़ता
4. नष्ट हो जाते हैं
गृह-कार्यों में समय और मेहनत की बचत की जा सकती है:
1. अधिक धन व्यय करके
2. उत्तम उपकरणों को उपयोग में लाकर
3. नौकरों से कार्य करवाकर
4. कार्यों को घटाकर
दूध में प्रोटीन किस रूप में होती है?
1. ऐल्बुमिन
2. मायोसिन
3. ग्लूटेन
4. कैसीन
मच्छर के काटने से कौन-सा रोग होता है?
1. कैंसर
2. पोलियो
3. मलेरिया
4. अतिसार
सन्तुलित आहार में उपयुक्त मात्रा में विद्यमान होते हैं:
1. खनिज लवण व विटामिन
2. ये सभी
3. वसा व कार्बोहाइड्रेट
4. प्रोटीन
रेशम के तन्तुओं पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है-:
1. किसी का भी नहीं।
2. क्षार का
3. अम्ल का
4. अम्ल तथा क्षार दोनों का
व्यवस्थापन प्रक्रिया का पहला चरण कौन-सा है?
1. दर्शन
2. मूल्यांकन
3. नियन्त्रण
4. योजना
बच्चों को किस रोग से बचाने के लिए विटामिन ए की खुराक दी जाती है?
1. इनमें से सभी
2. पोलियो
3. अतिसार
4. रतौंधी
भोजन के पाचन की शुरूआत काहाँ से होती है?
1. आमाशय
2. ग्रसिका
3. मुख
4. मुख गुहा
विटामिन ‘सी’ की कमी से कौन-सी बीमारी होती है?
1. एनीमिया
2. रतौंधी
3. स्कर्वी
4. मलेरिया
कुकर खाँसी से बचने के लिए कौन-सा टीका लगाया जाता है?
1. बी. सी. जी.
2. पोलियो
3. डी. पी. टी.
4. टिटेनस
प्रसूता के लिए आवश्यक वस्तु है :
1. पुरानी धुली सूती साड़ी
2. इनमें से कोई नहीं
3. पश्मीना की साड़ी
4. रक्त की
भोजन का कार्य नहीं है:
1. शारीरिक
2. सामाजिक
3. मनोवैज्ञानिक
4. मानसिक
पौष्टिक तत्व नहीं हैं:
1. आहार में
2. वसा में
3. प्रोटीन में
4. इनमें से सभी
निर्णय प्रक्रिया का चरण नहीं है: :
1. समस्या की अस्पष्टता
2. एक विकल्प को चुनना
3. विकल्पों के विषय में सोचना
4. उत्पन्न समस्या के लिए
हमें शीघ्र ऊर्जा मिलती है:
1. जल से
2. विटामिन से
3. ग्लूकोज से
4. प्रोटीन से
आवश्यक पोषक तत्वों की आहार में सही मात्रा और अनुपात कहलाता है:
1. इनमें से कोई नहीं
2. उत्तम पोषण
3. कुपोषण
4. अल्प पोषण
“प्रत्येक व्यक्ति जन्म से मृत्यु तक वस्त्र तंतु से घिरा रहता है।” यह कथन है:
1. लैंगफोर्ड का
2. हौलेन का
3. इन सभी का
4. सेडलर का
ऑक्सीजन युक्त रक्त प्रवाहित होता है:
1. सेल्स में
2. किसी में नहीं
3. शिराओं में
4. धमनियों में
बालिकाओं में मासिक धर्म प्रारम्भ होने की सामान्य आयु है-
1. 16-17 वर्ष
2. 11-13 वर्ष
3. 12-14 वर्ष
4. 14-16 वर्ष
तलुवे व हथेली की बाह्य त्वचा कितने सेमी. की होती है?
1. 1/2
2. 1/8
3. 1/10
4. 1/20
गर्भिणी स्त्री को मिलना चाहिए:
1. इनमें से कोई भी
2. आयरन युक्त पदार्थ
3. खनिज पदार्थ
4. प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ
स्त्री जीवन की सर्वाधिक कष्टदायी अवधि कौन-सी होती है?
1. शिशु जन्म के पश्चात् का समय
2. इनमें से कोई नहीं
3. प्रसव से पूर्व का समय
4. प्रसवता
कुपोषण का क्या अर्थ है
1. अनुचित आहार
2. वसायुक्त आहार
3. सन्तुलित आहार
4. प्रोटीनयुक्त आहार
अपर्याप्त पोषण के लक्षण:
1. उपर्युक्त सभी
2. झुर्रीदार त्वचा
3. ढीली मांसपेशियाँ
4. पाचन एवं आँखों सम्बन्धी रोग
प्राकृतिक तन्तु हैं::
1. ऊन
2. सभी
3. कपास
4. रेशम
असन्तुलित आहार का मनुष्य पर प्रभाव क्या पड़ता है? इसका प्रारम्भिक एवं प्रमुख लक्षण है:
1. चेहरे का पीलापन
2. थकावट हो जाना
3. चेहरे पर झुर्रियाँ होना
4. पलकों का भारी होना
सुरक्षात्मक पौष्टिक तत्व है:
1. विटामिन
2. कार्बोहाइड्रेट
3. भोजन
4. वसा
स्वस्थ नेत्र के लिए स्पष्ट दृष्टि की न्यूनतम दूरी कितनी होती है?
1. 50 सेमी.
2. 25 सेमी.
3. 12 सेमी.
4. 10 सेमी.
इनमें से विसंक्रामक पदार्थ कौन नहीं है?
1. रासायनिक विसंक्रामक
2. भौतिक विसंक्रामक
3. प्राकृतिक विसंक्रामक
4. इनमें से कोई नहीं
हिपेरीन नामक पदार्थ का निर्माण कौन करता है?
1. पित्ताशय
2. यकृत
3. आमाशय
4. अग्न्याशय
गृह-व्यवस्था का मुख्य उद्देश्य क्या है?
1. मितव्ययिता
2. राशन खरीदना
3. परिवार कल्याण
4. अतिथि सत्कार
वस्त्र तंतु विज्ञान का क्षेत्र है:
1. काफी विस्तृत
2. विस्तृत
3. मध्यम
4. छोटा
प्रोटीन प्राप्ति के साधन हैं:
1. उपर्युक्त सभी
2. सोयाबीन
3. मांस, मछली, अण्डा
4. दूध
ज्वर कितने प्रकार का होता है?
1. आठ
2. तीन
3. पाँच
4. सात
सृष्टि चलती रहे, जीवन का क्रम चलता रहे, इस जिम्मेदारी को अन्तिम रूप देने का श्रेय ईश्वर ने किस पर डाला है?
1. समाज
2. स्त्री
3. परिवार
4. पुरुष
निम्न में से भौतिक विसंक्रामक पदार्थ नहीं है
1. उबालना
2. पोटैशियम परमैंगनेट
3. भाप द्वारा
4. जलाना
अन्तःकर्ण के भीतर एक द्रव होता है, जिसे कहते हैं:
1. रकाब
2. पेरिलिम्फ
3. पिन्ना
4. कर्ण पटल
लम्बाई के आधार पर तन्तुओं के वर्ग हैं:
1. इनमें से सभी
2. 1 सेमी. लम्बा तथा एक मीटर चौड़े
3. छोटे तथा बड़े तन्तु
4. स्टेपल तथा फिलामेण्ट तन्तु
उत्तम निर्णय के लिए मस्तिष्क में विकल्प होना चाहिए: :
1. अधिक
2. पाँच
3. एक भी नहीं
4. कम
गर्भावस्था में धूम्रपान से:
1. कोई हानि नहीं होती
2. माँ एवं शिशु दोनों को हानि होती है
3. शिशु को हानि होती है।
4. माँ को हानि होती है।
परिसंचरण तंत्र का मुख्य अंग है:
1. हृदय
2. धमनियों
3. शिरायें
4. फेफड़े
किसी सम्बन्धी के दुर्घटनाग्रस्त हो जाने पर किए जाने वाले अतिरिक्त कार्यों को कहा जाता है:
1. अनिवार्य कार्य
2. आकस्मिक कार्य
3. बोझस्वरूप कार्य
4. अनावश्यक कार्य
अश्रु ग्रन्थियाँ सम्बन्धित होती हैं:
1. माँसपेशियाँ
2. बरौनियों
3. पुतली
4. कॉर्निया
इन्सुलिन हॉर्मोन का स्राव् कौन करता है?
1. अग्न्याशय
2. आमाशय
3. शुक्राशय
4. पित्ताशय
पक्वाशय में मिलते हैं:
1. जठर रस
2. टायलिन
3. पित्त रस तथा अग्न्याशयिक रस
4. हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
कुत्ते के काटने से कौन-सा रोग होता है?
1. प्लेग
2. फाइलेरिया
3. रेबीज
4. मलेरिया
तंतु से सर्वप्रथम क्या बनाया जाता है?
1. वस्त्र
2. धागा
3. पहनने योग्य वस्त्र
4. दाना
कपास के तन्तुओं का अनिवार्य गुण है-:
1. अवशोषकता
2. विशिष्ट चमक
3. सन्तोषजनक लम्बाई
4. उच्च प्रत्यास्थता
डायबिटीज किसकी कमी से होता है?
1. ग्लुकागोन
2. थाइराक्सिन
3. इनमें से सभी
4. इन्सुलिन
नाक के भीतर दो मार्ग होते हैं :
1. नेजल कैविटी
2. नेजल सेप्टम
3. साइनस
4. श्लेष्मिक झिल्ली
कार्य-व्यवस्था का तात्पर्य है:
1. परिवार के लिए धन की व्यवस्था करना
2. घर के कार्यों को सुचारूरूप से चलाना
3. इनमें से कोई नहीं
4. घर की सफाई व सजावट की व्यवस्था करना
विटामिन-B की कमी से होता है:
1. रिकेट्स
2. रतौंधी
3. बेरी-बेरी
4. स्कर्वी
विरोध पूर्व स्थिति को तय करने के लिए फॉलेट ने सुझाव नहीं दिया है: :
1. स्वेच्छा से समर्पण
2. समझौता
3. एकीकरण
4. विरोध
प्रसव के बाद महिला को क्या करना चाहिए?
1. 5-6 दिनों के बाद हाथों को घुमाना चाहिए।
2. ठण्डे पानी से नहीं नहाना चाहिए।
3. इनमें से सभी
4. अधिक कार्य न करना
अपरा क्या है?
1. इनमें से कोई नहीं
2. वह नाल जो माँ तथा शिशु दोनों से जुड़ा होता है
3. वह नाल जो माँ में लगा होता है
4. वह नाल जो शिशु में लगा होता है
आयोडीन की कमी से होने वाला रोग है:
1. सूखा रोग
2. रतौंधी
3. स्कर्वी
4. घेंघा
सूती वस्त्र गर्मी में पहने जा सकते हैं क्योंकि-
1. यह ताप के कुचालक होते हैं
2. ये मोटे होते हैं
3. ये ताप के अच्छे संवाहक होते हैं
4. ये सफेद होते हैं
विश्वभर में शिशु मृत्यु के दो प्रमुख संक्रामक बीमारी हैं:
1. डायरिया, पोलियो
2. पोलियो क्षय रोग
3. पोलियो, खसरा
4. डायरिया, निमोनिया
मिशन इंद्रधनुष कार्यक्रम अभियान के बाद सम्पूर्ण टीकाकरण में कितने प्रतिशत वृद्धि हुई?
1. 6.7%
2. 20%
3. 12%
4. 18.5%
माइक्रो पोषक तत्व है:
1. खनिज लवण
2. वृद्धि तथा विकास
3. उपर्युक्त सभी
4. विटामिन
डी. पी. टी. का टीका किन रोगों से रक्षा करता है?
1. टायफाइड, हैजा
2. डिफ्थीरिया, टिटेनस
3. कैंसर
4. एड्स
क्षय रोग निवारण के लिए कौन-सा टीका लगाया जाता है?
1. डी. पी. टी.
2. बी. सी. जी.
3. एम. एम. आर.
4. हेपेटाइटिस-बी
निम्नलिखित में से कुपोषण का कारण है:
1. गरिष्ठ भोजन
2. इनमें से कोई नहीं
3. प्रोटीनयुक्त आहार
4. सन्तुलित आहार
हैजा शरीर के किस अंग को प्रभावित करता है?
1. श्वसन तंत्र
2. पाचन तंत्र
3. आँख
4. त्वचा
लार में कौन-सा एन्जाइम पाया जाता है?
1. ट्रिप्सिन
2. पेप्सिन
3. एमाइलोप्सिन
4. टायलिन
हरे पत्तों में पाया जाता है:
1. प्रोटीन
2. इनमें से कोई नहीं
3. ग्लूकोज
4. खनिज लवण
गर्भावस्था के दौरान कितनी बार टिटेनस का टीका लगता है?
1. दो
2. तीन
3. इनमें से कोई नहीं
4. एक
व्यवस्थापन का तीसरा चरण है:
1. क्रियान्वयन
2. नियोजन
3. नियन्त्रण
4. संगठन
साधारण मनुष्य को प्रतिदिन कैलोरी ताप चाहिए:
1. 2500 से 3000
2. 1500 से 2000
3. उपर्युक्त में से कोई नहीं
4. 4000 से 5000
निम्नलिखित में से कौन एक सुरक्षात्मक पोषक तत्व है?
1. वसा
2. पानी
3. कैलोरी
4. खनिज और विटामिन
प्राचीनकाल में कौन-सा देश वस्त्र-निर्माण में प्रमुख था?
1. मिस्र
2. यूनान
3. भारत
4. ये सभी
शिशु की नाल काटते समय किस बात का ध्यान रखना आवश्यक है?
1. एन्टीसेप्टिक क्रीम का प्रयोग
2. इनमें से सभी
3. नाल की कैंची से कटाई
4. रक्त रोकने की दवा का प्रयोग
जल का अवशोषण पाचन तंत्र के किस भाग से होता है?
1. आमाशय
2. बड़ी आँत
3. छोटी आँत
4. अग्न्याशय
पोलियो का टीका शरीर के किस अंग द्वारा देते हैं ?
1. इनमें से कोई नहीं
2. मुँह
3. हाथ
4. पैर
शरीर का सुरक्षात्मक तत्व है:
1. विटामिन
2. ग्लूकोज
3. आयोडीन
4. इनमें से कोई नहीं
प्रसव-कक्ष में तस्वीरें लगानी चाहिए :
1. हृष्ट-पुष्ट शिशुओं की
2. सुन्दर महिलाओं की
3. देवी देवताओं की
4. फलों एवं फूलों की
चूना किस प्रकार का विसंक्रामक है?
1. तरल विसंक्रामक
2. ठोस विसंक्रामक
3. इनमें से कोई नहीं
4. गैसीय विसंक्रामक
कताई और बुनाई महत्वपूर्ण हस्तकला है, यह बात लिखी है:
1. पुराण में
2. वेद में
3. आरण्यक में
4. उपनिषद् में
श्रवण नली की लम्बाई कितनी होती है?
1. 2.5 सेमी.
2. 10.00 सेमी.
3. 3.0 सेमी.
4. 6.8 सेमी.
अस्पताल में प्रसव होने से क्या लाभ हैं?
1. इनमें से कोई नहीं
2. चिकित्सक की सुविधा होती है।
3. दाई माँ की सहायता मिलती है।
4. अधिक व्यय होता है।
ऊर्जा का प्रमुख साधन है:
1. जल
2. कार्बोहाइड्रेट
3. विटामिन
4. प्रोटीन
रक्त का कौन-सा कण जमने में सहायक है?
1. इनमें से कोई नहीं
2. श्वेत रक्त कण
3. प्लेटलेट्स
4. लाल रक्त कण
रेयॉन के तन्तुओं में अधिकांश भाग होता है-
1. व्यर्थ पदार्थ का
2. रासायनिक तत्वों का
3. सेल्यूलोज का
4. प्रोटीन का
पौष्टिक तत्व नहीं है:
1. आहार
2. कार्बोहाइड्रेट
3. प्रोटीन
4. खनिज लवण
टीकाकरण से माँ, बच्चे दोनों को रोग से बचा सकते हैं।:
1. टायफाइड
2. संक्रामक
3. पोलियो
4. टिटेनस
मलेरिया उन्मूलन अभियान में कौन-सा रासायनिक विसंक्रामक छिड़का जाता है?
1. ब्लीचिंग पाउडर
2. मरक्यूरोक्रोम
3. डी.डी.टी.
4. बोरिक एसिड
गृह-कार्य व्यवस्था का स्तर निर्भर करता है:
1. धन की मितव्ययिता पर
2. अधिक आय पर
3. मेहनतम् और समय बचाने वाले साधनों पर
4. इनमें से किसी पर नहीं
जल में विलेय विटामिन हैं:
1. विटामिन ‘ए’
2. विटामिन ‘सी’
3. विटामिन ‘ई’
4. विटामिन ‘डी’
नायलॉन के तन्तुओं का निर्माण होता है-
1. भौतिक विधि द्वारा
2. यांत्रिक विधि द्वारा
3. रासायनिक विधि द्वारा
4. इनमें से कोई नहीं
मूल्यांकन का उद्देश्य है:
1. कार्य व्यवस्था सुदृढ़ व सफल हो
2. कार्य शीघ्र समाप्त हो
3. गृहिणी को कार्य का ज्ञान हो
4. कार्य देरी से समाप्त हो
निम्नलिखित में से कौन-सा तत्व अधिक कैलोरी प्रदान करता है?
1. वसा
2. विटामिन
3. प्रोटीन
4. कार्बोहाइड्रेट
बी. सी. जी. का टीका किस रोग से बचने के लिए दिया जाता है?
1. रतौंधी
2. अतिसार
3. क्षय रोग
4. पोलियो

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